英文有句俗諺 ”You are what you eat.”(人如其食),意思是你吃什么,就會(huì)像什么。飲食習(xí)慣會(huì)泄漏個(gè)性,也會(huì)反映在臉上。
一些食物看起來(lái)沒(méi)那么糟,對(duì)皮膚來(lái)說(shuō)卻不然,吃多可能會(huì)使臉色差,甚至導(dǎo)致發(fā)炎反應(yīng)、細(xì)胞氧化、損害膠原蛋白和DNA。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),雖不至讓人毀容,卻有變丑、「操老」的風(fēng)險(xiǎn)。

這7種食物,小心,別吃太多。
1.胡蘿卜、木瓜等紅色蔬果
紅色蔬果不是富含類(lèi)胡蘿卜素與纖維,能抗癌、重整腸道環(huán)境嗎?居然被列在這里?
沒(méi)錯(cuò),紅色蔬果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但短時(shí)間內(nèi)吃過(guò)量或長(zhǎng)期吃太多恐怕會(huì)變黃臉婆。
臺(tái)北長(zhǎng)庚皮膚科主治醫(yī)師黃毓惠指出,類(lèi)胡蘿卜素是一種脂溶性色素,是天然色素中最重要的族群。若過(guò)量食用胡蘿卜、南瓜、木瓜這類(lèi)含有大量類(lèi)胡蘿卜素的蔬果,將導(dǎo)致血液中的類(lèi)胡蘿卜素濃度過(guò)高,色素沉淀在皮膚真皮層中,讓膚色黯沉、黃黃的。黃毓惠提醒,一天不要吃超過(guò)兩個(gè)飯碗份量的紅色蔬果,就不會(huì)有什么問(wèn)題了。
2.洋芋片
雖然油脂是維持肌膚彈性的重要元素,卻不是所有油脂都對(duì)我們有益,好油才會(huì)提供健康皮膚所需的維生素E。
愛(ài)吃薯片、洋芋片、咸酥雞的人要注意,不僅容易肥胖,小心惱人的粉刺、面皰揮之不去。
臺(tái)安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師劉怡里表示,為了降低成本,炸物、洋芋片通常是用劣油、油炸過(guò)的油,飽和脂肪酸和反式脂肪酸過(guò)多,容易造成皮膚發(fā)炎、自由基增加,影響細(xì)胞的完整度和皮膚的保濕狀況。
《皮膚科用藥》期刊(Journal of drugs in dermatology)中的研究也指出,這類(lèi)食物充滿(mǎn)精制的碳水化合物,是粉刺、皺紋生成的元兇,會(huì)讓我們有一張比實(shí)際年齡老的臉。